Важные и необходимые: роль витаминов для людей, занимающихся спортом

Вместе с «Аптекой АНЦ» разбираемся, зачем нужны витамины и на какие процессы оказывают влияние.

Всем людям жизненно важно ежедневно получать рекомендованную суточную дозу витаминов и минералов. Спортсмены — одни из тех, для кого достаточно трудно получать все необходимое с приемом обычной пищи. Атлеты испытывают повышенную потребность в питательных веществах в период активной (тренировки) и пассивной (восстановление) фазы. Именно витамины могут поспособствовать поддержанию высокой работоспособности, эффективности тренировок, восстановлении после больших нагрузок, за счет повышения активности ферментов, влияющих на многие обменные процессы, в т.ч. на синтез белков.

Недостаток витаминов может привести к дисфункции различных ферментов, что повлечет к неспособности переработки организмом поступающей пищи и усваиванием мышечной тканью.

Все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые

Жирорастворимые (А, Е, D, К) — накапливаются в тканях, важна дозировка, т.к. при переизбытке могут навредить.

Водорастворимые (витамин C и группы В) — накапливаются в тканях печени, в организме не задерживаются. Переизбыток невозможен (выводится естественным путем), важно ежедневное и бесперебойное поступление.

Классификация витаминов

1. Витамин А участвует в образовании гликогена и новых клеток, способствует выработки коллагена, регенерацию ткани, нормализует содержание глюкозы в крови. Способствует повышении общей выносливости организма, придает объем и плотность мышечной ткани. Его недостаток негативно влияет на скорость восстановления после тренировок.
2. Витамин группы В (В1-Тиамин). Необходим для нормальной работы нервной системы, функционирования мышечной ткани, углеводного и липидного (жирового) обменов. Дефицит может привести к болезни бери-бери.
3. Витамин группы В (В2-Рибофлавин). Принимает участие в белковом обмене, способствует переработке макронутриентов.
4. Витамин группы В (В3-Ниацин). Принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, углеводном и белковом обмене, улучшает выделение желудочного сока, обладает сосудорасширяющими свойствами.
5. Витамин группы В (В6-Пиридоксин). Участвует в жировом обмене и синтезе гемоглобина. Поддерживает функционирование центральной и периферической нервной системы. Недостаток ведет к ослаблению сердечной мышцы, перепадам давления, ухудшению настроения.
6. Витамин группы В (В7-Биотин). Участвует в энергетических процессах и метаболизме аминокислот. Его недостаток обуславливает замедление роста мышечной массы.
7. Витамин группы В (В12-Кобаламин). Необходим в производстве холина, препятствующий жировому перерождению печени. Принимает участие в синтезе аминокислот, ДНК и РНК, кроветворении, регулировании углеводного обмена, улучшении проводимости нервной системы. Дефицит сказывает на здоровье ввиде хронической усталости, ухудшении сокращений мышечной ткани, расстройстве нервной системы.
8. Витамин С. Необходим для синтеза коллагена, а это основа мышечной, костной, хрящевой, сосудистой тканей и кожных покровов. Также влияет на быструю регенерацию поврежденной ткани. Способствует укреплению иммунных клеток, антител и интерферона. Защищает «хороший» холестерин от окисления, способствует снижению уровня «плохого» и предотвращает развитие атеросклероза.
9. Витамин Е. Выступает важным регулятором белкового обмена в мышцах и влияет на нормальное функционирование половых желез.

Все витамины важные и жизненно необходимы. Но самые полезные для спортсменов витамины — С, Е и витамины группы В! На интенсивность силовых и кардио тренировок влияет уровень витаминов группы В, а их дефицит влияет на обменные белковые и липидные процессы, что негативно сказывается на приросте мышечной массы.

Вовремя повышеных нагрузок витамины С и Е компенсируют оксидативный стресс, который испытывает организм в этот период.

Помните! Неконтролируемое потребление поливитаминных комплексов может отрицательно сказаться на общем самочувствии, нарушить работу почек, печени и сердца.

Проконсультируйтесь с врачом и, если ваше питание не соответствует потребностям, компетентным лицом может назначаться прием мультивитиминов.

После стандартного приема витаминов (обычно это 30-45-60 дней) рекомендуется сделать паузу. Это необходимо для того, чтобы организм сохранил способность усвоения полезных компонентов из пищи. Помните, что продукты питания это самые лучшие источники всех витаминов и минералов. После перерыва можно продолжить прием.

Прием витаминов должен сопровождаться правильным питанием для их максимального усвоения!